A transformação de uma engenheira florestal em inventora de receitas apetitosas Há alguns meses, em um evento promovido pela Câmara de Comércio e Indústria Luso-Brasileira, provei um chocolate com ‘sabor dos deuses’ e conheci a criadora daquela delícia, uma portuguesa com um ar valente e decidido, que crescia de tamanho ao falar de sua empresa […]

Quinta da Regaleira é um bocadinho do Brasil Conhecer certos lugares em Portugal é reaprender a história e descobrir conexões que vão além dos livros escolares. Minha geração aprendeu que o Marquês de Pombal era um infame que queria levar mais ouro brasileiro em forma de impostos sobretaxados – como em séculos passados tinha acontecido […]